日別アーカイブ: 2016年9月26日

こんにちは。吹田店の髙橋です。

前々から気になっていた鯖の専門居酒屋「SABAR」に行ってきました。

「とろさば」というとろける脂の乗った鯖を、多国籍の料理で食べさせてくれます。

元々鯖寿司も〆鯖も塩鯖も大好きなので、楽しみでした。

刺身、漬け、燻製、〆鯖、フライ、サラダ、南蛮漬け、鯖寿司、、、、などなど、メニュー全て鯖！

和食だけでなく、様々な国の料理にアレンジされているのも楽しさの一つです。

閉店時間は夜の11：38。。。！いいさば！！　また行きたいです。

とろさば専門料理店「SABAR」