日別アーカイブ: 2025年5月1日

こんにちは。翠光堂です。

懇意にして頂いているご寺院のご住職様から、お菓子を頂戴しました。

見慣れない紙袋。「亀屋陸奥」カメヤ…リク…オ…ムツミ？ロゴのまわりに本願寺の文字が。

包装を解いてみると、大きなパッケージが二つ。ただならぬ風格。

鶴のパッケージをさらに解いてみると

厚揚げ？？知識の乏しさが出てしまいました。ふわっと香ばしさと甘い香りが広がりました。よ～く見ると切れ目が入っていて、カステラ？の様な雰囲気。

カステラよりもしっかりとした食感、噛むと少し感じるねっとり感、素朴な甘さでじんわり美味しい。最近はこういうお菓子がしみじみ美味しいと感じます。

調べてみると、それはそれは歴史のある和菓子屋さん。この「松風」というお菓子は、本願寺ととてもとても深いかかわりのあるお菓子でした。→亀屋陸奥「松風」HPへ

この歴史を感じながら食べると、また一味も二味も感慨深いです。

スタッフ一同心より感謝申し上げます。有難うございました。