麻辣湯～大阪の国産仏壇専門店・翠光堂～

こんにちは。翠光堂です。

友人とのランチ。おすすめだと連れて行ってくれた麻辣湯（マーラータン）のお店。

天神橋筋商店街にある小谷姐姐（シャオグージエジエ）

ベースのスープを選び、ボールにバイキングスタイルになってる食材を好きなだけ入れて、計量して鍋に仕上げてくれます。野菜もお肉も種類豊富で、思うがままに入れたらびっくりする金額になってましたｗ

出来上がり！見た目の通り、少し辛いスープです。中には太い春雨やとうもろこし麺も入っています。僕はてっきり麺類だと思っていたのですが、これは薬膳の鍋なんですね。失礼しました。味変用に酢やゴマダレ、ラー油などのオイル類は入れ放題。自分の好きな味を追求して行くのは楽しそう！色んな食材と程よい辛みで体ポッカポカ。大満足！ご馳走様でした！！