日別アーカイブ: 2026年7月14日

こんにちは。翠光堂です。

また面白いコーヒー豆を手に入れました。

インドネシア　シマレン農園　ミルキーメロン　インフューズドファーメンテーションG1

インドネシアのシマレン農園でとれたコーヒー豆を、メロンと一緒にインフューズドファーメンテーション（湿式発酵）させた、さらにグレードが最高（G1）でメロン味のコーヒーって意味ですｗ

買った時にアイスがおススメと聞いたので、早速。。。ん！！ビール！？！？確かにメロンの瓜感はあるけど、僕の淹れ方だったらまるでビール！

調べてみたら、ミルキーメロンの持つジューシーさと爽やかさが、アイスで淹れるとビールのフルーティーさを想起させると書いてありました。僕の舌が終わってなくてよかった～ｗ

その記事には、ホットで淹れるとミルキーメロンの甘さが際立つとも書いてあったので、明日はホットで淹れよう。

コーヒーの世界、オモロ！