ブログ│国産仏壇専門店 翠光堂

お家時間中に出会った冷凍食品

キンレイ　お水がいらないラーメンシリーズ　ラーメン横綱

がっちり凍ったスープ付きラーメンを鍋に入れ、弱火にかけスープが溶け出し、麺がほぐれたら出来上がり。約6～7分くらいで出来上がります。

これ、めちゃくちゃ美味いです。インスタントラーメンとかとはまた別次元。麺の食感や味、スープの濃厚さなんかもめちゃくちゃ横綱で、家で食べられるラーメンとしては最高峰なのではないでしょうか。チャーシューまでついているんですが、こちらも美味い。

キンレイといえば、冷凍なべ焼きうどんで有名。アルミの鍋に入った出汁付き冷凍うどんで、そのまま直火にかけてそのまま食べられるというあれです。

その長年のノウハウが全て詰まっている、渾身というべき出来です。

シリーズで「塩元帥」や「台湾ラーメン」なんかも出ています。さあ、スーパーへ探しに行こう！！

最近はまっているお菓子がありまして、セブンイレブンのバナナチップスチョコをよく買います。

パッケージの名の通り食べたときの食感が病みつきになり、バナナとチョコがうまく合わさって甘くておいしいです。量が少し物足りない気がしますが、カロリーとか考えるとこれぐらいがちょうどいいのかもしれません。気になった方はぜひ買ってみてください(^^♪

コロナの影響でまだいつもの日常に完全に戻っていませんが、自宅で楽しめるものをと最近は映画を見ております。

映画「ゲット・アウト」を見ました。

ある日黒人男性と白人女性のカップルが白人女性の実家に遊びに行ったときに黒人男性がいつもと違う雰囲気に気づきそこで色んなたいへんなことが起きます。映画でよくある色んな場所に行ったり、登場人物が多かったり混乱することが多いかと思いますが、この映画は最初のトピックが分かりやすく、登場人物も多くないのでシンプルにまとまっております。

昔からアメリカでは根強く残っている黒人差別が主題で取り上げられており、昔も今も避けられない問題を改めて気づかされます。

ホラー映画ではなくスリラーサスペンスみたいなジャンルで、話もサクサク進んでいきストレスなく見れて面白かったです。

自宅でできる料理も少しづつ増えていってうれしい限りではありますが、自宅で一番作る料理はペペロンチーノです。

パスタさえ茹でれば材料もそこまで多くないので手軽に作れる感じです。材料はしめじ、ベーコン、オリーブオイル、ニンニク、たかのつめ、塩コショウです。

作り方は茹でたパスタは一旦他のお皿に移しておき、その間に熱したフライパンにオリーブオイルを入れて温まったところにたかのつめ、ニンニクを入れて、次に切っておいたベーコン、しめじを加えます。そしてベーコンに火が通ったら、パスタとパスタを茹でた茹で汁を少し加えて混ぜて調理します。そして少し味が薄いと思いますので、味見しながら塩コショウをかけて出来上がりです。

盛り付けはともかくとして味はかなりおいしく自画自賛です((´∀｀))一人前では足りないので1.5人前作りました。

「新潟をこめ」であまさけを購入時、レジまわりでさっと取ったこちら

「トマトようかん」新潟は津南町の完熟トマトを使用したようかんだそうです。

サイズはサイコロキャラメル位の一口サイズ。

ようかんですので、しっかり甘いのですが、トマトらしい香りとほのかに残る酸味がいいです。紫あまさけといい、酸味を欲しがる季節になりました。

愛猫のトマトも喜んでおりました。

リニューアルされた大阪の「泉の広場」広場のすぐ近くに新潟のアンテナショップ「新潟をこめ」というお店が出来ており、新潟のお米を原料とした名産品が沢山売られています。日本酒も沢山あり、立呑みコーナーで美味しい新潟のお酒も味わえる素晴らしいお店です。（僕が行った時は、このコーナーは一時お休みされていました。お店にご確認下さいね。）

近くを通ると必ず立ち寄り、巡回します。必ずといって良いほど買うのが八海山の「あまさけ」

今回も手に取ろうとしたら横に紫の奴が！

これが実に美味しい！適度な酸味があって、これから暑くなる季節にぴったりです。何故紫なのか？

「紫黒米に含まれる赤色色素による鮮やかな色合い
白麹の爽やかな酸味がきいた甘酸っぱいあまさけです」

だそうですｗ詳しくは製品サイトでご確認下さい。

免疫が大切と言われているこのタイミングにはもってこいの腸活アイテムです。今年はこれで夏を乗り切ろう！！