ブラジル料理のシュラスコ。　～翠光堂仏壇店～

少し早めの忘年会です。

本場ブラジルのシュラスコを食べに「バルバッコア」へ行ってきました。

「バルバッコア」はブラジルで人気の有名シュラスコ料理店です。

お肉を塊のまま串に刺して、岩塩のみでじっくり焼き上げ、目の前でパサドールと呼ばれる専門スタッフがお肉を切り分けてくれます。

画像の丸いプレートの緑面を上にしておくと、時間内は様々な種類のお肉を無制限に持ってきてくれます。

もちろんサラダ、ごはん、スープなども食べ放題です。４０種類以上あるサラダバーから好きなだけ選べます。その分もお肉を食べないと勿体ないですが。

私はシュラスコを食べるのは初めてでしたが、いろいろ食べ歩いている友人がここのシュラスコが国内では一番美味しいと言っています。

確かにシュラスコってとても美味しいですね٩(ˊᗜˋ*)و