ブログ│国産仏壇専門店 翠光堂

こんにちは。翠光堂です。

今回僕が釧路でお世話になった友人は「鶴居村」という鶴が下り立つ村に住んでいます。

この村は中々出来た自治体だそうで、観光客を呼び込む作戦や住民サービスが充実しているそうです。村をあげてチーズを作っている村とか良いな～。移住か～。。。

最近の新名物の地ビール。六種類あったけど、どれも美味しい。旅中なので、評価が甘いのかどうかはわかりませんが、ふるさと納税で手に入れれるそうなので、今年はしてみようかな。

「人を育て自然と調和するブルワリーBrasserie Knot」

こんにちは。翠光堂です。

釧路に行ったら、これは必ず食べとけというものを見つけました。

「さんまんま」

サンマとご飯を使った釧路発祥の料理で、じっくりとタレに漬け込んだサンマを、炊き込みごはんにのせて炭火で焼いて作ります。醤油ベースのタレともちもちとしたごはんの相性がよく、間に挟んである大葉の風味がさらに食欲をそそります。

お土産にと、真空冷凍された物を買って帰って大阪で食べたんですが、めっちゃ旨い！

一緒に食べた友人が「うなぎ？」と行っちゃうくらいサンマは柔らかく、しっかり付いたお味が癖になって、箸がとまりません。二本一気に食べちゃいました。

北海道の友人にその感動を伝えたら「だから現地で出来立て食べ～って言うたのに～」とちょっと怒られました。今度はそうします。

イートインしたければ、夕日がきれいに見れる幣舞橋の横にある「釧路フィッシャーマンズワーフMOO」の1階にある「魚政（うおまさ）」。ここは、すぐ近くにイートインスペースが用意されているので、できたてをすぐに食べることができます。お土産も買えます。この施設の3Fにある「居酒屋ぶぅ～」というお店もおすすめ！大きな店主がその日の美味しい物出してくれます。

こんにちは。翠光堂です。

北海道は魚がとにかく美味しい。

牡蠣御殿で食べた牡蠣飯

市場で食べたサンマの糠漬け定食。手前のつぶ貝のお刺身絶品！

紅鮭の飯鮨（いずし）魚を麹漬した、味わい深い逸品

この魚なんやったかな～

解禁されたばかりの美味しい地酒を飲みすぎて…画像も記憶もあんまりありませんｗ

乳製品も絶品。ソフトクリーム、そこらじゅうで売ってるけどどれも美味しい。

北海道のローカルコンビニ、セイコーマート。通称セコマ。道民も認める地域密着優良コンビニ。このオリジナルソフト、めっちゃ美味しい。

美味しい物だらけの北海道。好きや～。

こんにちは。翠光堂です。

釧路は世界三大夕日の一つが見れます。夕日には間に合わなかったんですが、絶妙なグラデーションが見れました！釧路川の河口を望める、幣舞橋上が絶景を観れるスポットです。河の水も氷が浮いていて、大阪では見れない光景でした。上の画像は、iPhoneでノーマル撮影。加工もしていません。綺麗～。映画の舞台になったり、テレビでも数多く紹介されているそうです。

この後、意気揚々と帰ろうとして、豪快に滑って転びました。雪国の洗礼を受けましたｗ

こんにちは。翠光堂です。

阿寒湖を見学。これ湖の上です。一面凍って、氷の上でテントを張って、わかさぎ釣りを皆さんされています。めっちゃ広いので、氷と言われると脳みそがバグります。

野生のシカがいっぱい見れるんですが、北海道の鹿は給油もします。嘘です。

阿寒湖近くの温泉宿。山の宿　野中温泉で日帰り風呂。ここは猫が沢山出迎えてくれます。一面に漂う硫黄臭、湯治としても利用される温泉。濃い。ここら辺ではあまり感じられない濃い硫黄感。殺菌力が強く、石鹸で洗わずとも体が綺麗になるそうです。体も心もぽかぽかです(*^▽^*)

こんにちは。翠光堂です。

2/3は節分の日でした。巻き寿司を一本、その年の恵方と言われる方角を向いて、黙って食べきる、という文字にすると中々奇妙な風習。関西では小さい頃からやっていました。「恵方巻」なんていう言い方も最近かな？巻き寿司、太巻きなんて言っていたような。

今年はローソンの焼肉トラジ監修「黒毛和牛カルビ焼肉恵方巻」1,480円、、、、せんよんひゃくはちじゅうえんんんん！！！高級巻き寿司で、福は内。頼むよ！！

北海道に行った時、スーパーで豆まきの豆と一緒に、落花生や丸いチョコレートが一緒に並んでいた。友人に聞くと、こっちは雪に埋もれてもわかる様に殻付きの落花生やチョコレートを撒いたりするらしい。所変われば、文化も変わる。

豆まきが終わったら年の数だけ豆を食べるというのがありますが、小さい頃はこの味のついていない豆を大量に食べるというのが、中々嬉しくない行事でしたが、丸いチョコレートなら、未来の分も食べれた気がしますね。

こんにちは。翠光堂です。

２０２３年Jリーグ新シーズンまもなく開幕です！　ワクワクしますね((´∀｀))

われらがガンバ大阪の沖縄キャンプも終わり、帰阪しました。

選手たちも充実したキャンプになったと言っていたので、今年はやってくれるのではないでしょうか。怪我人もいなく、準備万端でいけそうです。

私が怪我してしまってますが(-_-;)

宇佐美選手新キャプテン就任おめでとうございます。祝

去年は怪我でほとんど試合にでれてないので、今年にかける思いは強いはず。そしてガンバのレジェンド遠藤保仁の背番号７番の継承。特別なシーズンになってくれればという思いでございます。

やってやりますよー！！

こんにちは。翠光堂です。

本日は節分です。今年の方角は南南東。

皆様手巻き寿司の用意はできていますか？そして豆まきの準備はいかがでしょうか？

ご家庭それぞれのやり方があると思いますので、１年に１回しかないイベントすばらしい時をお過ごしください((´∀｀*))

こんにちは。翠光堂です。

北海道へ行ってきました！

久々の飛行機。嬉しい～！この飛行機を間近で見ると興奮しますよね～。

窓際に座れたので、今か今かと伺って、撮ったこれ。多分富士山。

二時間程で到着～。北海道は釧路でーす。

出迎えてくれた友人が、ウエルカムパン。セコマのようかんツイスト。字面とカロリーでようかんがドーンと入っていると思わせてくれましたが、見事に期待を裏切り、フワッとパンと生クリームと薄ーくあずき。絶妙に美味しいパン！友人と、結局こういう柔らかいパンが美味しい。いきってハードなパンとかより、ふわふわのこんなパンが一番美味しい！と全く北海道らしくない、大阪弁丸出しの車内からスタート！！ｗ

SNSで凄い画像を見つけました。手塚治虫氏を中心とした、いわゆるトキワ荘世代の漫画家が一堂に会した貴重な画像。

藤子不二雄A先生のまんが道で登場する人達も居て、今思い出すとめっちゃ似てる！作品と名前は知っているけど、実際にお顔を知らない先生方おられます。嬉しい！

今の日本がアニメや漫画で海外から注目されるのは、この人たちが青春をペンにぶつけ築き上げた強い強いベースがあってこそ。凄い方々です。