ブログ│国産仏壇専門店 翠光堂

こんにちは。翠光堂の髙橋です。

先日、年下の友人たちが誕生日を祝ってくれました。

そこでみんなからサプライズプレゼントを頂きました。

こちら、ワインボトルに入ったコーヒー豆です。

お～なんかおしゃれ～。わざわざ取寄せてくれたそうです。コーヒーはよく飲むので嬉しいプレゼントでした。

っと簡単に考えていただのですが、こんなのを見たのは初めて。

本当はこんなことするべきではないのでしょうが、興味本位で調べてみました。

東京の「MeCafeto」というハイグレードなコーヒーを販売するお店。初めて知りました。何と発音していいのかもわかりません(笑)

とても高級なコーヒー豆をくれた年下達は、僕よりもずっとおしゃれな事を知っていて、気風の良い子達でした。ありがとう。大感謝。

こんにちは。翠光堂の髙橋です。

近所のスーパーを巡回中、思わず買ってしまったみかん不知火の缶詰。

愛媛県のいのうえ果樹園という生産者の方が作られている缶詰。

普通みかんの缶詰といえば、内皮という薄皮は剥かれていますが、これはそれを敢えて残して缶詰にされている。内皮には栄養も豊富で良いみかんはこの内皮の食感も美味しさの一つです。

成分表を見てもシンプルで、漬けてあるシロップはストレートみかんジュースにカブス果実と砂糖。この砂糖は先双糖という物で、栄養がたっぷり入った自然のお砂糖です。

美味い！めちゃくちゃ美味い！

不知火のざくっりした食感はそのままに、粒もしっかり感じられる。嫌な甘さはどこにもなく、酸味も残っていて、内皮が出す少しの苦みと相まって、その物以上のポテンシャルがある様に感じました。

果肉を一気に食べてしまい、残ったシロップ。

どうしようか迷ったのですが、飲んで正解！絶対捨てたらあきません！！少しトロッとした上質なオレンジジュース。どこかのレストランで出てきたらお替りしたい位。

恥ずかしいくらい大袈裟に書きましたが、柑橘系好きにはたまらない素晴らしい缶詰でした。

もう一種類「みかん」も並んでいたので、今日の帰りにスーパーで二種類共買い占めようと思います。因みにそこでは一個298円（税抜き）でした。

こんにちは。翠光堂の髙橋です。

新しい元号が始まりました。「令和」もこの一ヶ月で見聞きを繰り返すと大分慣れてきました。

元旦にも「今年は…」と心で目標を立てましたが、今日も「令和は…」と心で目標をたてた方も多いのではないでしょうか。

来月6月にはG20大阪サミット、2020年東京オリンピック、2025年大阪万博、

新時代に相応しい国際的な大きな催しが予定されています。

諸外国からの注目を浴び、更に国際化が進んでいくであろう日本。

翠光堂も外国人の方をご案内出来るようなお店を目指そうかな。

今更ですが、英語位は喋れるようになろう。さあ、今日から勉強！(笑)

今日で平成が終わります。30年という年月、色々ありました。

皆様にとってはどんな時代だったのでしょうか。

明日から新しい元号に替り、新時代の幕が上がります。

翠光堂も大事にしたい伝統は守りつつ、新たな方向にも目を向け常に進んで参りたいと思います。

今後も皆様の変わらぬご愛顧を賜ります様、心よりお願い申し上げます。