日別アーカイブ: 2026年5月30日

こんにちは。翠光堂です。

阪急淡路駅、西口前の東京UFJ銀行の入口向いて、右手の路地を進むと、右手にラーメン屋さん。「麺や　輝」と思っていたラーメン屋さんがお店が変わって「麵処　山城（やまき）」というお店になっていました。（もう一年半も前に変わってたみたいｗ）

上新庄の行列ラーメン店「あかぎ」で修業をされていた方が、独立されたお店だそう。「おすすめ！」となっていた「特製鶏豚しょうゆラーメン」

泡立ったクリームみたいなスープ。メンマの下あたりにはバラチャーシューが浸かってます。めっちゃ美味しい～！このスープすき～！！なめらかで、しっかり味があるのに、からくない。このクリーミーなスープとまらん。麺もしっかり食感だけど、スープとの絡みや相性バッチり。ああ、これはまた行きたい。ご馳走様でした！！