日別アーカイブ: 2025年11月8日

こんにちは。翠光堂です。

グッと気温が下がって「お鍋食べたいね～」という友人の不用意な発言が発端で、博多の水炊きが食べたい！となり、梅田のヒルトンプラザにある「博多華味鳥」に行って来ました。

「もつ鍋」の文字にも惹かれましたが、ここは初志貫徹で「水炊きコース」

ごまかんぱちや鳥かわ串がテンポよく運ばれてきて、お酒と一緒に楽しんでいたら、水炊き登場。鶏の旨味がこれでもかと出た出汁を、たっぷり吸った野菜が美味しい～。ブリブリの鶏身も最高。最後のちゃんぽん麺まで堪能致しました。

ヒルトンの下にあるので（お高いんじゃないの？）とビビッていましたが、お財布にも優しく、店員さんも愛想よし活気ありでとても良い博多体験でした。

お酒がすすみ、久しぶりの友人達との談笑（バカ話）で、料理の画像を撮っている場合ではありませんでしたｗ美味し楽しかった～！！